一早在這美麗的莊園醒來
心情真是一整個好(噗 是大家去上班,我在旅遊心情好吧 XD)
用完莊園準備的早餐
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一早享用隨緣民宿丁媽準備的漢堡和現打果汁
丁媽自家是賣水果的,漢堡中也加入節令水果-梨子,真是美味呀!
離開時也特別準備一袋梨子讓我們在旅程中享用
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從竹北出發延路停了好幾次休息站
呵 果真路途遙遠~~~
經過了屏東市後,車子油速指標突然掉下來
果真上年紀的車子開長途毛病才會出現,也算幸運雖然屏東市才有原車廠
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一年一度的端午節又來臨了。
今年跟媽媽說,拜拜用的蛋糕就我來負責吧!
冰箱剛好有紫米粉,那就來做個紫米蛋糕.
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升格攪拌機和烤箱不到一個月,第一篇就來寫個回憶錄吧!
沒攪拌機時靠的就是雙手,看到網路介紹一本電子鍋也可以做麵包的書籍便買了下來,那時還分不清酵母和溫度有什麼關係,只記得揉的手酸背痛,但麵團還是一整個濕黏,烤出來想當然爾,難以入口.
第二次沒記錯是夏天,一樣花很久時間揉麵團,但天時地利人和吧,終於成團也發酵如書本一樣,記得電子鍋烘焙時,整屋散發著麥香,也享受人生中第一顆美味手作麵包
接下來呢,看到網路格友一篇篇寫著用麵包機自製美味麵包,當然也加入陣容,一開始依附贈的配方加入材料,口感只能說健康談不上美味,做了幾次後改像其他格友一樣,用麵包機攪拌發酵,最後的後製就用雙手來自行完成,此時剛好有開麵包課程,從此就正式加入Homemade成員,也開始變成宅女了.
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