Vivian微笑小詩の生活手札

收到四月南風寄來的蛋糕及餅乾，一開始以為和市面上看到的差不太多
打開一看，好可愛的盒子呀，充滿童趣的小熊盒及卡拉餅
 

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一聽Cecillia有出新書了,力馬在博客來下單預購.因為Cecillia的書都超適合自己在家搭配麵包機使用。
這次決定先做很有聖誕FU的蜜糖核桃麵包圈。
 

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初嚐可麗露是在星巴克，被這小小黑黑的甜點吸引，好奇著到底是什麼滋味呢?
品嚐後喜歡上這種外酥內軟的口感
正統的可麗露是使用銅模烘烤，但小小一個模要價也不便宜，改敗8個不沾可麗露模
食譜採用周老師的配方，將所有材料混合冷藏一夜

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馬卡龍被法國人稱做少女的酥胸，也是法國經典甜點之一
看似簡單，但要做出有裙擺也是要有些技巧的.
首先將烘焙紙撕下舖放在烤盤上
 

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最近胖達人事件，讓媽媽更覺得外面的麵包，再好吃也看不出添加哪些危害身體的成份，只能憑業者良心，因此也嚷嚷說要自己添購麵包機(沒辦法，女兒要上班，不然以目前添購的"傢絲"及功力，做出來的成品實在也不會太差)
Cecillia 優雅過生活是我很喜歡的部落格之一，剛好Cecillia最近出了一本新書『簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』，覺得超適合媽媽使用，力馬買下來，看到Cecillia部落格寫著試作分享活動，不免俗也來加入陣容。

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前陣子看到烘友購買的可調整擀麵棍後，內心又蠢蠢欲動
淘寶網有二款一支質感佳，價位也高一些，另一款就像套個橡皮圈
想到家裡已經有二支擀麵棍，又開始掙扎
晚上經過十元商店時，走進看看有什麼類似的橡皮圈時，看到簡易水龍頭過濾器，口徑和麵棍很接近，再去裡頭找到擀麵棍比對一下

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原定母親節前來，可惜太晚訂了，只好延後一週帶爸媽到家附近這間隱藏餐廳用餐。
老人家一直很好奇，家附近除了喜木外，還有什麼餐廳呢?
若沒記錯應該4~5年前就來一次了，很愛老闆佈置的用餐環境。
這次主要是衝著窯烤南歐料理，再次前往品嚐~

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家裡很少使用快鍋，總覺得有些東西要經過時間蘊釀，才能享受極致的美味
 
看到Kuhn Rikon快鍋可以滴雞精，剛好此時需要補補元氣，便土法煉鋼，試著將家裡陳封已久的鍋寶快鍋拿來試試。
 

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前陣子在17P購買的下午茶團購券
趁著大湖盛產草莓季,就來個甜蜜小旅行
 

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同學到新竹訪親，利用時間順便來看看我這位老同學，原請我訂個蛋糕，讓她與家人幫她可愛的女兒慶生
平時也沒這種機會做造型蛋糕，最後就有阿姨我來練習練習.
蛋糕體~不太難，配合同學女兒的體質，用蓬萊米製作
抹面-永遠抹不平

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中秋節前後是享用台灣美味柚子的好時節
之前看到爸爸種的柚子樹結實纍纍，心裡就打定主意做成柚子醬
挑選家人不愛享用的白柚

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這本書對烘焙新手會稍稍不解樣式作法
沒辦法囉，科技越來越進步，書籍和拍照也互有關連
書寫的不好的，照片拍的好，依舊可以賣的嚇嚇叫
不過這只是這本書唯一的小缺點啦，其他可是讓新手可以做出讓人稱讚的好書呦

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